|
|
Italiaanse Kapucijnerschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
1 kleine ui
1 kleine prei
halve appel
citroensap
50 gram salami (stukje)
1 schijf ananas
10 gram margarine
1 theelepel italiaanse keukenkruiden
halve pot (250 gram) kapucijners
1 eetlepel zilveruitjes
2 theelepels mosterd
Voorbereiding:
Pel en snipper de ui, snij de prei in ringetjes, schil de appel en snij in kleine blokjes. Besprenkel de appel met citroensap. Snij de salami in blokjes en de ananas in kleine stukjes.
Bereidingswijze:
Verhit de boter in de wok en roerbak de ui en de prei ongeveer 3 minuten. Salami en de kruiden toevoegen en roerbak weer 3 minuten. Doe de uitgelekte kapucijners, de appel, ananas en de zilveruitjes erbij en warm goed door. Maak het gerecht op smaak met mosterd (hoeft niet).
|
|
|